Spaghetti
con Pechuga de Pavo Horneada,
Arándanos y Salsa de Nuez
Porción recomendada
1/2 taza de pasta + 50 g de pavo
Spaghetti
La Moderna®
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Pluma
Fettuccine
INGREDIENTES
Para la salsa
- 1 jitomate en cuartos
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de nueces
- 2 cucharadas de crema baja en grasa
- 1 taza de caldo de pollo sin sal
- 2 cucharadas de crema para batir
- Una pizca de sal y pimienta
Para la pasta
- 2 L de agua
- 1/2 cucharadita de sal
- 200 g Spaghetti La Moderna®
- 200 g de pechuga de pavo horneada en rebanadas delgadas
- 1/2 taza de arándanos deshidratados
- 2 cucharadas de hojas de perejil lavadas desinfectadas y picadas
PORCIONES
4 Personas
TIEMPO DE PREPARACIÓN
20 Min.
DIFICULTAD
Fácil
PREPARACIÓN
Para la salsa
Asa los vegetales y tuesta las nueces en un comal. Pasa al vaso de tu licuadora e integra junto con el resto de los ingredientes. Vacía la salsa en el sartén en donde sellaste las pechugas y cocina por 5 minutos a fuego bajo. Reserva.
Para la pasta
Calienta el agua junto con la sal en una olla alta hasta que hierva. Inmediatamente agrega el Spaghetti La Moderna® y cocina hasta que esté en su punto. Revisa los tiempos de cocción marcados en el empaque. Escurre la pasta y pásala al sartén con la salsa, revuelve bien y deja cocinar por un minuto a fuego medio. Sirve la pasta con una porción de pechuga de pavo, arándanos y decora con perejil picado. Disfruta caliente.
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