Pasta cremosa
de espinacas
al ajo
Porción recomendada
Fettuccine
La Moderna®
TAMBIÉN PUEDES PREPARARLA CON
Spaghetti
Fettuccine
INGREDIENTES
- 200g de fettuccine La Moderna®
- 2 litros de agua, hirviendo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1 cucharadita de hojuelas de chile
- 2 tazas de espinacas, picadas
- ½ taza de crema
- ½ taza de queso parmesano, rallado
PORCIONES
4 Personas
TIEMPO DE PREPARACIÓN
20 Min
DIFICULTAD
Fácil
PREPARACIÓN
Cocina el fettuccine La Moderna® en el agua hirviendo, sigue las instrucciones del empaque para una pasta al dente. Escurre y reserva.
Calienta el aceite y la mantequilla en un sartén y agrega el ajo y las hojuelas de chile, cocina unos segundos moviendo para evitar que cambien de color o se quemen. Agrega las espinacas picadas y cocina moviendo hasta que se reduzcan y tomen color verde intenso. Añade la crema, aumenta el sabor con sal y pimienta e incorpora. Vierte el fettuccine al sartén y cocina lo suficiente para que se cubra por completo con la salsa. Sirve y espolvorea con queso parmesano. Comparte y disfruta.