Cuadritos de Pluma
con Queso y Calabaza
Porción recomendada
1/2 taza de pasta
Pluma KIDS!
La Moderna®
TAMBIÉN PUEDES PREPARARLA CON
Pluma Integral
Pluma
INGREDIENTES
- 200 g de Pasta Pluma KIDS! La Moderna®
- 2 calabacitas medianas ralladas
- 1/2 taza de requesón
- 1 taza de queso manchego rallado
- 3 cucharaditas de aceite de oliva
- 2 huevos
- 2 cucharadas de harina de trigo integral
- Sal y pimienta al gusto
- 1/4 taza extra de queso manchego rallado
PORCIONES
6 Personas
TIEMPO DE PREPARACIÓN
20 Min
DIFICULTAD
Medio
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 180°C. Cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque y escurre.
Con ayuda de una cuchara, coloca las calabazas en un colador y oprime levemente para quitar el exceso de líquido.
Coloca en un tazón las calabazas, el requesón, la taza de queso manchego, el aceite de oliva, los huevos, la harina y mezcla, por último añade la pasta e integra. Salpimienta al gusto.
Prepara un molde rectangular para horno con papel encerado cubriendo todos los lados. Vierte la mezcla de la pasta y con ayuda de una cuchara aplana y empareja la superficie. Añade el resto de queso manchego y hornea por espacio de 25 minutos o hasta que el queso gratine y tome un color dorado. Retira y permite que se enfríe.
Una vez frío, retira del molde y con ayuda de un cuchillo, corta en cuadros medianos. Sirve a temperatura ambiente.
Puedes acompañar con un poco de lechuga y jitomate picado.
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